Saiba os melhores alimentos para uma vida saudável e com menos estresse

Sensações como inchaço, cansaço ou indisposição sem causa aparente podem ser sinais de alerta enviados pelo seu intestino. Segundo especialistas, a saúde intestinal está diretamente ligada não só à digestão, mas ao sistema imunológico, ao bem-estar mental e à vitalidade como um todo.

Para Julie McDonald, professora do Centro de Biologia de Resistência Bacteriana da Universidade Imperial College London, no Reino Unido, os desequilíbrios no intestino vão além dos desconfortos gastrointestinais e podem afetar várias áreas do corpo. “O microbioma intestinal de cada pessoa é tão único quanto a impressão digital”, afirma.

Esse conjunto de trilhões de microrganismos que habita o intestino depende de fatores como genética, ambiente, hábitos alimentares e até do tipo de parto que tivemos ao nascer. E justamente por essa diversidade individual, identificar exatamente quais microrganismos estão ligados a problemas de saúde ainda é um desafio para a ciência, embora já se conheça bem os grupos de bactérias consideradas benéficas.

Quando esse equilíbrio é comprometido — geralmente por uma dieta pobre em nutrientes ou rica em ultraprocessados —, o corpo pode sofrer com inflamações, distúrbios digestivos e até o desenvolvimento de doenças crônicas. A boa notícia é que é possível nutrir e restaurar esse ecossistema por meio da alimentação adequada.

Alimentos aliados da saúde intestinal

Alimentos fermentados são destaque quando o assunto é saúde do intestino. Eles contêm probióticos, bactérias vivas que ajudam a manter o equilíbrio da flora intestinal. Pesquisas mostram que o consumo regular desses alimentos pode melhorar a digestão, reduzir o inchaço e reforçar a imunidade.

Entre os fermentados mais indicados estão:

• Iogurte: desde que contenha culturas vivas e ativas;
• Kefir: bebida fermentada à base de leite e grãos de kefir;
• Chucrute: repolho fermentado com sal;
• Kimchi: típico da Coreia, leva acelga, rabanete, alho, gengibre e pimenta;
• Miso: pasta japonesa feita de soja e fungos koji;
• Tempeh: soja fermentada com alto teor de proteína;
• Outros: kombucha (bebida gaseificada fermentada), dosa (panqueca indiana) e natto (soja fermentada popular no Japão).

Dica importante: se você não está acostumado a consumir esse tipo de alimento, comece com pequenas quantidades para evitar desconforto gastrointestinal.

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